|
|
Zuurkoolschotel Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje gekookte wijnzuurkool (250 gram) *
1 appel (Elstar) *
1 schaaltje gemarineerde kipfilet (ca. 200 gram)*
1 zakje aardappelgolfjes (450 gram)
* 2 theelepels cajunkruiden *
1? eetlepel boter of margarine om in te vetten *
magnetronschaal inhoud ca. 1? liter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In zeef zuurkool laten uitlekken.
Intussen appel schillen, klokhuis met appelboor eruit boren en appel in dunne plakken snijden.
Kipfilet in dunne reepjes snijden en deze door de zuurkool scheppen.
Schaal invetten.
Helft van de zuurkool in de schaal scheppen en gladstrijken.
Helft van appel over de zuurkool verdelen.
Helft van aardappelgolfjes op appel leggen.
Bestrooien met helft van cajunkruiden.
Rest van zuurkool erop scheppen.
Rest van appelplakjes erover verdelen.
Afdekken met rest van de aardappelgolfjes.
Bestrooien met rest van de cajunkruiden.
Schotel in magnetron afgedekt in ca. 10 minuten op vol vermogen (ca. 700W) door en door heet en gaar laten worden.
|
|
|